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抹茶ロールケーキ

2006
06/03
*Sat*
CATEGORY : お菓子
先週の日曜日、ダンナ様に帰る時間を遅らせてもらって、
CUOCAの抹茶ロールのミニレッスンに参加してきました。
ロールケーキを作るコツを教えてもらって、いろいろ目からうろこ。
今朝時間があったので、やっとその復習をしてみました。
…結果から言うと、生地はきれいに美味しくできたのですが、
やっぱり巻きで失敗
クリームが多かったのか、巻き終わりにクリームがはみ出てしまいました。
せっかく習ったのになぁ。
切り落とした端がもったいなかったので、
ちょっとトライフル風にちいさなカップに盛り付け。
抹茶クッキーを添えて簡単デザートです。
ちなみにクリームはほうじ茶パウダー入りで、
口の中でいい香りです。
greentearoll.jpg


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