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プルマン

2005
11/17
*Thu*
CATEGORY : パン
puruman1117.jpg

なんてことない普通の角型食パンを焼きました。
最近、山形食パンばかり焼いていて、
この間久しぶりにプルマンを焼いたら
四角くならず(ふくらみが足りなくて)
ちょっと敬遠していました…
今日はどうかな~と思ったら、仕上げ発酵をしすぎて、
ふたをしようとしたら生地がついてしまい、
上にヘンなまるい模様が…(生地が破けちゃった…)
でも、今回はカクカクっと四角い食パンが焼けました。
明日の朝はこれでサンドイッチ~~♪

COMMENT

いただきまぁ~す!!
と言ってもいいかしら? なんて~^^;
サンドイッチになるのね、いいなぁ
こういうカクカクの食パン、おうちで焼くの
すごく憧れます~♪
我が家のオーブンではたぶん無理ですぅ(ぐすん)
食パン用の強力粉を友人に分けてもらったので
みかさんのレシピで山パン、焼いてみますね
2005/11/17(木) 19:38:13 | URL | とまとん #- [Edit
とまとんさん
とまとんさん、見てくれてありがとう^^
パンを作り始めた頃は甘いパンや惣菜パンのほうが好きだったんだけど、
だんだん食パンとかただのロールパン・丸パンのほうが好きになってきました。
でも、『食パンだったら、買ったほうが安いでしょ?』なんて罰当たりなこと言う人が我が家にはいるんです~(涙
2005/11/18(金) 14:16:47 | URL | きのぴと #lLDOKgz6 [Edit

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