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りんごとクランブルのパンナコッタ

2010
11/02
*Tue*
CATEGORY : お菓子 | THEME : 手作りお菓子 | GENRE : 趣味・実用
りんごの季節になりましたね
このごろ紅玉はあまり出逢わないのだけど、
見つけたら絶対に買っちゃいます。
今年は先日市民広場のイベントで県北産直品を見つけました♪

まず必ず作るのは定番のあっぷるけーき^^
でも、バターケーキばかりだと体重も気になるし…
で、昨日はりんごのキャラメリゼを使ったデザートを作りました。
りんごとクランブルの載ったパンナコッタです。
applepannacotta101001.jpg
上からクランブル・生クリーム・りんご・パンナコッタと4層になっています。
クランブルのカリカリと、
ほろ苦いキャラメル味のりんごがおいしいデザートです^^
applepannnacotta1011101_2.jpg
でも、結構なボリュームです…

残りの紅玉、パンにも使いたいな^^

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