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ミニ薔薇のパン

2010
10/08
*Fri*
CATEGORY : パン | THEME : 手作りパン | GENRE : 趣味・実用
今日のパンは季節に合わせてかぼちゃ入りのパンです。
今回はドライイースト使用。
12cmのエンゼル型を使って、
ミニ薔薇パンの形に。
pumpkinminipan101007.jpg
ちょっと生地の入れ方が悪かったので薔薇パンには…見えないかな?
今まで18cmのエンゼル型を使って焼いていた薔薇のパン、
12cmのかわいいパンが焼きたくて、以前購入していたのだけど、
前回は下準備に塗ったショートニングが足りなかったのか、
パンが型から外れなくて大失敗
今回はしっかりバターを塗りこんだのでスルっと外れました。

自家製酵母ではマフィンを^^

ネッ友さんが上手にクランベリーマフィンを作られていたので、
私もパンに入れるのを変更してマフィンに使いました。
私のはドライクランベリーとホワイトチョコチップ入り。
koubo_101006cranberrychocomuffin.jpg
新しい元種が元気でふっくら膨らみました♪
koubo_101006_2cranberrychocomuffin.jpg
ホワイトチョコチップは溶けてしまって形がほとんどわかりません…
そのかわり、お味はとってもミルキーになっています。

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