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自家製酵母パン~小麦胚芽パン

2010
07/31
*Sat*
CATEGORY : 自家製酵母 | THEME : 手作りパン | GENRE : 趣味・実用
大好きな小麦胚芽入りのパン、
角食を焼くことが多かったのだけど、
今回は丸パンで。
koubo_100730komugihaiga.jpg
たくさん作っても消費しきれないので、
お粉100g、手ごねで作ってます。
koubo_100730komugihaiga2.jpg
ほんのり茶色で甘いいい香り
焼き立てを夕食前にもかかわらずパクッと^^
至福の時です

今朝は定番のサンドイッチにして。
koubo_100731komugihaiga.jpg
今日の具は蒸し鶏とキャベツの千切り。
青しそとみょうがも一緒に千切りして混ぜてあるので爽やか~なお味です。

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