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バレンタインのお菓子

2006
02/14
*Tue*
CATEGORY : お菓子
diary06_0214.jpg

2月14日、バレンタインディです。
ということで、チョコレートのお菓子を作りました。
シフォンケーキはチョコレートシフォンを作りたかったのだけど、
チョコが足りなかったのでココアシフォンです。
そのかわりにケーキに添えたクリームはホワイトチョコレート入りです。
控えめに入れたので、ほんのり優しいお味で、
ココアのほろ苦さと合っているような気がします。
もうひとつは(黒くて見にくいですが)チョコレートを使ったお菓子、サクサク・ロッシェです。
ライスパフとスライスアーモンドをチョコレートで固めた簡単なお菓子です。
チョコレートのテンパリングを簡単にできるテンパリングの素を使っているので、
本当に簡単で、でもちょっと本格的な感じのチョコレートになってます。
カリッとしててライスパフが香ばしい~♪

COMMENT

きのぴとさんのバレンタインお菓子、楽しみにしていました♪
ケーキのクリームにもホワイトチョコ入りなんて
チョコづくしのバレンタイン、素敵な夜になりそうですね
2006/02/14(火) 18:06:25 | URL | とまとん #- [Edit
さすがきのぴとさん♪
どれも美味しそう~e-266
シフォンケーキ大好きなんだけど、どうも上手く出来なくて挫折してしまいました
2006/02/14(火) 18:29:09 | URL | めぐみ #WLLrP7ig [Edit
とまとんさん
とまとんさん、あまりご期待には添えなかったかも…^^;
デコレーションして失敗するのがイヤで
焼きっぱなしのケーキでごまかしています。
ホイップクリームにホワイトチョコ、優しい甘さでオススメですよ。
2006/02/15(水) 16:45:06 | URL | きのぴと #lLDOKgz6 [Edit
めぐみさん
めぐみさん、こんにちは^^
シフォンケーキはしっかり泡立てれば失敗しない、私にとってはお助けケーキなんですよ。
諦めずに頑張って焼いてみてね。
2006/02/15(水) 16:47:56 | URL | きのぴと #lLDOKgz6 [Edit
記事が載ってましたヨ
http://jump.sagasu.in/goto/bloog-ranking/で記事が紹介されていたので、見に来ちゃいました。(^^)また見にきまーす。
2006/02/15(水) 17:34:39 | URL | HOLIZON #- [Edit
おいしそう♪
下線の文
2006/02/15(水) 19:35:40 | URL | まゆみ #- [Edit

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