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さつまいもと黒胡麻の食パン

2010
04/19
*Mon*
CATEGORY : パン | THEME : 手作りパン | GENRE : 趣味・実用
中途半端に残ったさつまいもがあったので、
季節感がないけれど^^;
パンに入れてを焼きました^^
sesamepotatobread100416.jpg
ドライイーストで焼く食パンは久し振り。
なかなかきれいに焼けました^^

中身はこんなぐるぐる。
sesamepotatobread100416_2.jpg
チーズみたいに見えるのは、
ダイスにカットしたさつまいも。
黒胡麻も一緒に巻き込んでいます。

少しのイーストで作った食パンはしっとりふわふわ。
自家製酵母でもドライイーストでも、
やっぱりどちらで作ってももおいしいなぁ~


こちらは同じくドライイーストで作ったスコーン。
fumiさんレシピのいちごとクリームチーズ入り。
scorn100426.jpg
ちょっといちごが大きすぎたかも^^;
でも、これがジャムみたいでおいしいのです
自家製酵母のスコーンとはまた別の感じで、
ふんわり軽くあっさりしていて、
ちょっとこれはマイブームになりそう…

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