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ハニースティックパン

2006
02/12
*Sun*
CATEGORY : パン
haneystick0212.jpg

お砂糖の代わりにはちみつで甘みをつけたなが~いパンです。
本どおりに作ってみたのだけど、ちょっと長すぎない??
300㌘のお粉で12本作りましたが、
やっぱり焼き色がなかなかつかず、
5分も余分に焼いてしまいました^^;
焼成温度管理は難しいです~

ちなみにこちらは朝焼いたベーグルの朝食です。
焼き立てに私は照り焼きチキンを挟んでいただきました♪
こちらは250㌘のお粉で4個焼いたのですが、
温度を高めに設定したら思ったよりも焼き色が早くついてあせってしました。
teriyakibagle0212.jpg


COMMENT

きのぴとさん、こんばんは!
ハニースティックパンは焼き色がなかなかつかず、ベーグルは焼き色が早くついたんですね・・
焼き色、やはり難しいですね。
ベーグル、照り焼きチキンが入っておいしそう。またまた素敵な朝食ですね。
2006/02/12(日) 20:13:54 | URL | ちよ #- [Edit
ちよさん
ちよさん、こんにちは~^^
ハニースティックパンは子供たちに好評でした。
焼き色は庫内に入れる量でずいぶん変わるみたいですね。
ちゃんとメモを取っておかなくては…
2006/02/13(月) 17:04:39 | URL | きのぴと #lLDOKgz6 [Edit

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