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クランベリーとピスタチオのブール

2010
01/08
*Fri*
CATEGORY : 自家製酵母 | THEME : 手作りパン | GENRE : 趣味・実用
今日の自家製酵母パンは、
大好きなクランベリーと、緑のきれいなピスタチオを入れたブール。
koubo_bulu100108_2.jpg

ピスタチオが少なかったので、
同じグリーンということでかぼちゃの種も入れています^^

koubo_bulu100108_1.jpg

焼き立てをカットしたのでちょっとつぶれてしまいましたが^^;
赤とグリーンのコントラストがきれいなパンになりました♪
強力粉はリスドォルを使っています。
生地は思ったよりも柔らかく焼けました。
お味見が止まらなくなる~~

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