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自家製酵母パン~三つ編みパン

2009
09/28
*Mon*
CATEGORY : 自家製酵母 | THEME : 手作りパン | GENRE : 趣味・実用
またまたfumiさんの新刊より、
レーズン入りの三つ編みパン。
koubo_raizunbread0925.jpg
ただ丸めたレーズンパンと、編んだレーズンパンでは、
別のもの!
食感が違うのです~
成形だけでもこんなに変わるなんて面白いです。
パン作りって奥深い~


COMMENT

お久しぶりです♪
こんばんは!久しぶりに遊びにうかがいました♪
自家製酵母のパン、いろいろ作っていておいしそうです!
fumiさんの本、買って作ってみたいと思いつつ、
酵母をおこす、気持ちも時間も余裕がないことはわかっているので、時々本屋でパラパラってめくるだけにしています(笑)
いつかはトライしてみたい・・・★
2009/10/07(水) 22:28:05 | URL | guri #vMny0OvU [Edit
guriさん
guriさん、こんにちは~^^
コメントありがとう♪
私はいつも読み逃げでゴメンネ。
かわいい家族が増えるのも楽しみですね!

自家製酵母のパンは作ること自体が楽しくて^^
実家に帰っていたので酵母はまたこれから作り直しです。
でも、ドライイーストのパンも食べ比べてみると
そのおいしさを再発見することも。
guriさんのパンもいつも美味しそうです~^^
2009/10/08(木) 15:18:50 | URL | きのぴと #lLDOKgz6 [Edit

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