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ベリーのスクエアケーキ

2009
07/16
*Thu*
CATEGORY : お菓子 | THEME : 手作りお菓子 | GENRE : 趣味・実用
さすがに仙台もここのところムシムシと暑くて…
冷たいものや酸っぱいものが恋しくなります。

冷凍庫の中にラズベリーがあったのを思い出して、
甘酸っぱいラズベリーのケーキを焼きました。
berrycake0716.jpg
以前はフルーツがゴロンと入ったケーキはりんご以外はそんなに作らなかったんだけど、
今はフレッシュなフルーツの甘酸っぱさがとても美味しく感じられるようになりました。
ラズベリー、もっともっと入れたら良かったかな・・
berrycake0716_2.jpg
ヨーグルトが入っていて油分はサラダオイルなのでさっぱり目。
夏向きのおやつになりました^^

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