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自家製酵母パン~イングリッシュマフィン

2009
05/14
*Thu*
CATEGORY : 自家製酵母 | THEME : 手作りパン | GENRE : 趣味・実用
今日のマフィンは同じマフィンでもパンのほう。
全粒粉入りのイングリッシュマフィンです。
koubo_englishmuffin0514_2.jpg
今回はコーンミールを忘れませんでした^^;
koubo_englishmuffin0514.jpg
型にきっちりと、今までで一番上手にできたかな♪(自画自賛^^;)

あさごパンにはハムレタスチーズを挟んでこんなサンドにして。
koubo_englishmuffin0515.jpg

コチラは修行中のミニバケット。
koubo_minibakett0511.jpg
クープにバターを載せ忘れたっていうのもあるんだけど、
まだまだです(><)
気泡も全然…でした

COMMENT

どちらも
どちらのマフィンも、美味しそうですね。
B&Bは、いつもデパートに入っているお店で買って帰るだけだったのですが、先月(だったかな?)アウトレットにあるイートインタイプのお店ではじめてセットメニューを食べました。
すごく美味しくて感激でした。
マフィンは、まだ食べたことがないんですよ。
今度買ってみよう。。。
自家製酵母、元気そうですね。
暑くならないうちに、私も再挑戦したいです。
2009/05/14(木) 15:14:32 | URL | menmen #CjlWd7YA [Edit
menmenさん
menmenさん
どうもありがとう~^^
私もB&Bのベーグル大好きです♪
自分で作るのはもっちりしているのだけど、
ふわふわのベーグルも美味しいですね^^
マフィンはコチラのマフィン屋さんとの出会いでちょっとしたMYブーム。
でも、ベーグルと比べてカロリーが気になります…
2009/05/15(金) 09:16:57 | URL | きのぴと #lLDOKgz6 [Edit
美味しそう~~。
初めまして。
素敵なHPですね。
たくさんのお部屋があって私の大好きな話題がいっぱいで
ワクワクしながら拝見させていただきました。
手作りのケーキやパン、どれも美味しそうでレパートリーも
たくさんあるんですね。
御長男さんも甘い物大好きのようでうちの息子と同じです。
また御馳走になりにきますね (ゴックン)
PS. 定禅寺通り、素敵な並木通りですね。また訪れてみたいです。
2009/05/17(日) 00:41:00 | URL | komomo #- [Edit
komomoさん
komomoさん~♪
きてくださってどうもありがとうございます(*^^*)
komomoさんのご家族を想いながら作られるSWEETSも、
いつもとっても美味しそうです♪
私は自己満足なのでワンパターンなのです^^;
コチラの美味しい話題もお話できれば・・・と思っています。
どうぞよろしくお願いします。
2009/05/18(月) 10:30:18 | URL | きのぴと #lLDOKgz6 [Edit

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