on the table

きのぴとの手作りパンやお菓子のノートです

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自家製酵母〜キャラメルスコーン&チーズケーキパン

最近焼いたものを2種。
こちらはキャラメルスコーン。
koubo_caramelscorn0110.jpg
3日間寝かすとふっくらする、というので、
しばしの我慢…でやっと焼いたもの。
今迄で一番ふっくら上手に焼けました
胡桃がいいアクセントで、いくつも手が伸びてしまうのが難点^^;

こちらは大好きなチーズケーキパン。
トッピングはクリームチーズの生地。
koubo_cheesecakebread0110.jpg
ちょっと割れちゃったけど、ご愛嬌ということで…
こういうパンは失敗なく中のパン生地がふわっふわになるので、
焼きあがるととっても嬉しくなります。
こちらも2個くらいぺろりといただけちゃいそう…
体重計に乗るのが怖いッ

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