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モンブランロール

2008
10/26
*Sun*
CATEGORY : お菓子 | THEME : 手作りお菓子 | GENRE : 趣味・実用
秋になるといつもよりお菓子が作りたくなるのは何故かな?
やっぱり食欲の秋だからでしょうか~^^;

しっとりしたケーキも好きだけど、
シフォンケーキみたいなふわっふわも大好き。
今日は生地の厚いロールケーキが食べたくて、
シフォンケーキ生地でスポンジを焼いてみました。
思ったようなふわふわで存在感のあるスポンジが完成^^
小さくカットした栗の渋皮煮をクリームと一緒に巻き込んで、
上には裏ごしした栗を混ぜたモンブランクリームも。
なんだかちょっと贅沢なロールケーキに
malonroll1026.jpg
やっぱりロールが下手です

COMMENT

美味しそう~!
すごいすごい、買ってきたケーキみたいです。
見た目も素敵だけど、お味もきっと・・・・
あぁ、妄想が・・・・・・。
私は面倒くさがりやなので
なかなか「手間のかかるお菓子」を作れないんですが、
シフォン生地でのロールケーキ、すごく気になります。
やっぱりフワフワ感が違うのでしょうね・・・?
1度作ってみようかなぁ~。
2008/10/27(月) 08:17:20 | URL | Misha #QdAvwhoE [Edit
Mishaさん
Mishaさん
私も手を掛けて作るものはレシピを見ただけでやる気がなくなっちゃう^^;
シフォンケーキと思って作ると、
別立ても何てことないですよね。
巻き巻きはその分私には難しく感じられたけど^^;
試してみる価値あり、のふわふわロールケーキですよ^^
2008/10/27(月) 17:48:53 | URL | きのぴと #lLDOKgz6 [Edit
くっくさん
くっくさん
栗のクリーム、本格的なのはパスして^^;
生クリームに裏ごしした栗の渋皮煮を混ぜただけです^^;
私も好きなものはワンボウルでできるもの、
材料がうちにあるものに限定されています。
作るのも楽しくなくちゃね~
2008/10/29(水) 15:05:03 | URL | きのぴと #lLDOKgz6 [Edit

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