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自家製酵母お菓子~イチジクのマフィン

2008
05/17
*Sat*
CATEGORY : お菓子 | THEME : 手作りお菓子 | GENRE : 趣味・実用
自家製酵母で今日はマフィン。
レーズンを入れようと思ったのだけど、
冷蔵庫にあったドライフィグに気がついてこちらを入れてみました。
koubo_figmaffin1.jpg

なんだか今日はつやつやな焼き色…
元気がなくなってきたほうの元種を使ったのだけど、
まだ膨らんでくれました。
koubo_figmaffin2.jpg

ふんわり。
マフィンというよりもパンスコーンみたいです。
あれ、コレはイチジクが少なかったみたい…
koubo_figmaffin3.jpg

プチプチしたイチジクの食感、大好き

COMMENT

きのぴとさん、おはようございます^^
自家製酵母のマフィン、イチジクが入って、
とってもいい焼き色でとってもおいしそう♪
パンスコーンのような食感なのですね。
酵母でマフィンっていつか作ってみたいです。
きのぴとさんのところにお邪魔すると自家製酵母にまたチャレンジしたいと思うけど、
時間はあるけど、なかなか気分的に余裕がなく、パンを焼いても、ブログに更新もできず、、
でも、のんびりとした毎日を過ごしています。
↓お菓子作りは楽しいけど、自分で全部食べると考えるとこわいですよね・・
2008/05/18(日) 08:16:17 | URL | ちよ #obWbQ39E [Edit
ちよさん
ちよさん、おはようございます^^
冷蔵庫にスタンバイしている酵母を見ると、
つい何か作りたくなる、という感じなのです。
でも、冷凍庫の中は冷凍したパンでいっぱいなので…v-356
パンやお菓子作りも、ブログも、
気持ちに余裕がある時に、
楽しく続けることが出来るのがきっといいのでしょうね。
ときどきこうして見てくださってるだけで、
私はとってもうれしいです^^
また元気な時にちよさんの楽しかったこと、
美味しかったもの、
作ったものを見せてくださいねv-290
2008/05/18(日) 09:53:55 | URL | きのぴと #lLDOKgz6 [Edit

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