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自家製酵母パン~コーンパン

2008
03/10
*Mon*
CATEGORY : パン | THEME : 手作りパン | GENRE : 趣味・実用
koubo_cornbread1.jpg

ここのところ同じパンばかり焼いていましたが、
久しぶりに新しいパンに挑戦。
コーンタップリのパンです。
実はみかさんレシピのコーンパンを焼いたとき、
コーンを混ぜ込んだ時にあまりにもべとついてまとまらず、
閉口してしまったので避けていたのです^^;
酵母で焼くとどうなんだろう?と再び。
やっぱりべとついて大変でしたぁ。
でも、ふんわり膨らんで柔らかくてもっちもち。
koubo_cornbread2.jpg

また作りたくなるお味でした~^^



こちらはドライイーストで。
マロンシートを使った折込パン。
こんな型に入れて焼いても可愛い♪
orikomi maron0310


COMMENT

きのぴとさん こんにちは
先日三越に用事があって行った時、地下にすごい行列が出来てて
何事・・・・?と思ったらジョアンのコーンパンの
焼き上がりを待つ人の列でした。
実家の母がコーンパン大好きなんですよね~。
私も焼いてあげたら喜ぶんだろうけれど。
きのぴとさんのコーンパン、優しい甘さが伝わってきます。
↓のクッキー、私チョコ好きなんで、重くてもいいです~
食べたいな。
ハリネズミのクッキー型、私も持ってます。
可愛くてお気に入り・・・登場回数ベスト10入り常連です!
2008/03/12(水) 11:12:58 | URL | Misha #QdAvwhoE [Edit
Mishaさん
Mishaさん、おはようございます^^
マヨネーズで和えたコーンをトッピングしたパンも好きだけど、
こんな風に混ぜ込んだコーンパンも違った美味しさ^^
もっと練習したら気軽に作れるようになるのかなぁ?
Mishaさんはちゃんと活用されてるから道具も喜んでますよね。
私ももっともっと使ってあげなくちゃ。
2008/03/14(金) 07:18:24 | URL | きのぴと #lLDOKgz6 [Edit
パンのよい香りが漂ってきそう”
いつも眺めてさせて頂いております。
ジュル”
ところでBBSがお休み中なので
ことらでごめんねご連絡です。
いつもありがとう”HP4周年感謝プレ開催しています。
よろしいときにどうぞ”
2008/03/15(土) 13:53:24 | URL | みい #mQop/nM. [Edit
みいさん
みいさん、こんにちは^^
焼き立てを試食するのが楽しみで
せっせと焼いています~^^
HPオープン4周年、おめでとうございますv-300
お知らせどうもありがとう~
早速お邪魔しますね^^
2008/03/15(土) 17:00:46 | URL | きのぴと #lLDOKgz6 [Edit

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