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自家製酵母パン~あっさりまるパン

2008
02/27
*Wed*
CATEGORY : パン | THEME : 手作りパン | GENRE : 趣味・実用
自家製酵母であっさりまるパン。
またまたfumiさん(佐原文枝さん)の新刊からです。
前回の基本のまるパンよりお砂糖が少なく、
食事パン向きです。
koubo_marupan0227_1.jpg

はさみで入れる切込みは、しっかり入れたほうがきれいに美味しそうに開きます。
遠慮気味に入れると、やっぱりオシリのほうがパカッと…
ふんわりもっちり、あっさりいただける、定番パンになりそうです。
koubo_marupan0227_2.jpg

COMMENT

おかずと一緒に食べられそうなパンですね。
しっかり切れ込みをいれられたのがわかります。
ほんと!パンやさんのパンみたい♪
美味しそうだわ~
いつかパンやさん開業して欲しいな~~v-22
2008/03/01(土) 14:49:09 | URL | misako #- [Edit
misakoさん
misakoさん
シンプルなパンはお粉の味がダイレクトに味わえて楽しいです。
でも、それを生かすも殺すも作り手の腕次第…v-393
気分屋なので、お店は無理~^^;
でもパン屋さんでアルバイトしてみたいな~
2008/03/02(日) 16:03:27 | URL | きのぴと #lLDOKgz6 [Edit

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