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クランブルチーズケーキ

2008
02/18
*Mon*
CATEGORY : お菓子 | THEME : 手作りお菓子 | GENRE : 趣味・実用
cramblecheesecake1.jpg

クランブルをタップリ載せたチーズケーキ♪
チーズケーキは大好きなのでいろいろ作ってみたけど、
トッピングをしたチーズケーキは初めてかも。
かりっとした食感もおいしさのひとつ。
cramblecheesecake2.jpg

14センチ角のスクエア型で焼いたので、
あっという間になくなりそう…
レシピは佐原さんの新刊より。

それから今朝のパンは…
自家製酵母でココアメロンパン。
普段よりやや小ぶりに分割。
でも焼きあがるとそうでもないような。
今度はもう少し小さくしてみようかな。
koubo_cocoamelon.jpg

中にチョコレートが入る予定だったのに、
買い忘れちゃったので無し。
でも、お陰で私も安心して食べられます。
koubo_cocoamelon2.jpg

上のクッキー生地、薄力粉の一部をココアに置き換えただけなんだけど、
普通のメロンパンのほうがカリッと美味しく出来ていたような…

COMMENT

きのぴとさん、こんばんは!
佐原さんの新刊は、お菓子も載っていたんですね!
ぱらぱら~っと見ただけだったので、気が付きませんでした。
それにしても、美味しそうなケーキ!v-274
私も、トッピングをしたチーズケーキは、初めて見ました。
可愛らしいわ~(*^^*)
↓黒豆イングリッシュマフィンも美味しそうです!
私、イングリッシュマフィンが、大好きなんです!
今、娘が横にいるのですが、ココアメロンパンを見て
「かわい~v-238食べてみた~い」と申しています。
そういえば、メロンパンって、実は作ったことがないんです。
クッキー生地までは作るのですが、いつもクッキーになってしまうの。
だから、羨ましいみたい・・・
2008/02/18(月) 20:39:38 | URL | ひしもも #LkZag.iM [Edit
クランブルがたっぷり乗っかったチーズケーキ・・・
私もチーズケーキ系は大好きなんですが
初めて見ました。
衝撃的(大げさ!?)・・・・・とっても美味しそう!
「食感もおいしさのひとつ」・・・本当にそうですよね。
メロンパンは、最初、中のパン生地もココアかと思いましたが
カット面が2色でとっても可愛い♪
中にチョコレート・・・もすごく美味しそうですが、
チョコなくても十分可愛くて素敵な仕上がりですね!
私は、パン生地とクッキー生地作って・・・って2段階の手間がかかるのが
なんとなく億劫な気がしちゃってメロンパンは作らないんですが、
考えてみればパン焼いて、クッキー作って・・・って1日でやることもあるんだら
おんなじことですよね~(苦笑)今度メロンパン作ってみよう。
子供達、喜ぶだろうなぁ~♪
2008/02/19(火) 00:28:13 | URL | Misha #QdAvwhoE [Edit
おいしそう~~~
チョコメロンパンも、クランブルチーズケーキもおいしそう~~~。
きのぴとさんも、いろんなパンやお菓子にチャレンジしていて
刺激をいただいてます。
やっぱり、たくさんいろんなのを焼いてみないとダメですね~
次のお休みには、またパン焼きしてみようと思います~
2008/02/19(火) 23:41:47 | URL | ぐり #vMny0OvU [Edit
ひしももさん
ひしももさん♪
そうなんですよ~
佐原さんの新刊にはおいしそうなお菓子も載っています^^
イングリッシュマフィンもメロンパンも、
自家製酵母ならではのお味がします。
メロンパンもひと手間あるからささっとはなかなかできないですね^^;
ひしももさんのクッキーは美味しいから、
そのまま食べたくなっちゃうんでしょうね^^

2008/02/20(水) 16:52:26 | URL | きのぴと #lLDOKgz6 [Edit
Mishaさん
Mishaさん
チーズケーキ好きさんにもきっと受けるお味だと思います^^
メロンパン、そうですね~今度は中もココア味にしてみよう!
きっとお子さん達、みんな大好きなパンになりますよ♪
2008/02/20(水) 16:55:02 | URL | きのぴと #lLDOKgz6 [Edit
ぐりさん
ぐりさん
私は自分が食べたいものを次々焼いていて
だからいつまで経っても上達しないのかも?!
でも楽しいからこんな調子でもいいかな~?
ぐりさんみたいに大勢で楽しめるようになるともっと楽しいでしょうね^^
2008/02/20(水) 16:57:22 | URL | きのぴと #lLDOKgz6 [Edit

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