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自家製酵母パン~メロンパン

2008
02/04
*Mon*
CATEGORY : パン | THEME : 手作りパン | GENRE : 趣味・実用
自家製酵母でメロンパン♪
佐原さんの新刊のレシピです。
koubo_melonpan0204.jpg

朝ごはん前に捏ねておいた生地、
一次発酵に9時間はかかるから…とゆっくり仕事から帰ってきたら、
まだ6時間なのにしっかり膨らんでいて慌てて作り始めました。
クッキー生地も急いで準備したので、
本に書いてあるようにはならず、しっかりひび割れています
メロン模様を入れたものと入れなかったものとの違いは…ワカラナイですね^^;
ちょうどおやつの時間に焼きあがったので、
子供のために焼いたはずが、自分でちゃっかり焼き立てをパクリ
不恰好だけど、とっても美味しい
koubo_melonpan0204_2.jpg

COMMENT

朝ごはん前、って言うところがすごいな~~ ぎりぎりに起きる私は、朝ごはんがやっとです。
この焼きたてのパンを、カリッと食べれる幸せだけで、生きて行けそう~~(笑)きのぴとさん、益々、腕あげたよね。
2008/02/04(月) 19:05:28 | URL | はにー・BEE #GpJA0K56 [Edit
はにーさん
はにーさん
今日はパンを焼くぞ!と思って起きたので、
朝さっさと捏ねておきます。
じゃないと発酵に時間がかかって、
焼き上がりが夜になることが多くて…
そうですね~美味しいものは幸せな気持ちにさせてくれますよね。
腕は上がっていませんが^^;
子供達がパクパク食べてくれるのがうれしい~
2008/02/05(火) 16:27:05 | URL | きのぴと #lLDOKgz6 [Edit

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