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レモンケーキ

2006
01/04
*Wed*
CATEGORY : お菓子
lemoncake0104.jpg

賞味期限が近づいているレモンピールがあったので、
レモンケーキを焼きました。
焼成温度がいつもより低め(160℃)…でも、時間通りで焼きあがりました。
このレシピは稲田多佳子さん『何度も試作してようやくたどりついたほんとうに作りやすい焼き菓子レシピ』から。
子供たちも『美味い』といってくれたレモンの味いっぱいのケーキです。

以前別のレモン味のケーキを焼いたときも、
このフェザー型を使って焼きました。
この形はレモン味向き?ってわけではないんだろうけど。

COMMENT

あけましておめでとうございます。きのぴとさん、お久しぶりです。いつもお邪魔してたのですがコメントできずにいました。いつもおいしそうなお菓子を焼かれてて、きのぴとさんお上手ですね。今年もよろしくお願いします。
2006/01/06(金) 11:14:04 | URL | ちよ #obWbQ39E [Edit
ちよさん
ちよさん、こんにちは^^
コメントどうもありがとう♪見てくださって嬉しいです。
お菓子もパンも焼きたいときに焼きたいものを…と気ままに作っています^^;
今年は少しは上達したいな~。
こちらこそどうぞよろしくね。
2006/01/06(金) 15:55:44 | URL | きのぴと #lLDOKgz6 [Edit

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