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コーンブレッド

2007
06/21
*Thu*
CATEGORY : パン
母に北海道展で買ったというとうきびフレークをもらったので、
コレを使ってコーンブレッドを焼きました。
レシピは他のパンを参考に、
お粉の1割くらいをとうきびフレークと置き換えてみました。
cornbread0621.jpg

ミニワンローフ。
中身は
cornbread0621_2.jpg

きれいな黄色の生地。
本当はもっとコーンを巻き込んだのだけど、
真ん中には来ていませんね
双子パンや丸パンにも。
いつもよりも柔らかいパンになったような気がします。
cornbread0621_3.jpg


COMMENT

かぼちゃだけでなく、とうきびのフレークもあるのですね!
このぱんの黄色が、このフレークの色なのね!やはり、コーンのお味もするのかしら・・・?
中にちらりと見える控えめなコーンも、可愛いですね!
フレークは、今度北海道展を覗いたら、探してみようかしら・・・
2007/06/22(金) 18:39:25 | URL | ひしもも #- [Edit
ひしももさん
ひしももさん、いつもありがとう~^^
このとうきびフレーク、スープだけだと多分消費できないと思うので、
どんどんパンに使っちゃおうと思ってます。
コーンのお味はほんのり、程度かな?
かぼちゃももらったのでそちらも使ってみます。
2007/06/23(土) 14:07:28 | URL | きのぴと #lLDOKgz6 [Edit

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