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モンキーブレッド

2007
04/20
*Fri*
CATEGORY : パン
お菓子のような甘~いパンが食べたくて、
今日はモンキーブレッド。
ちいさく丸めた生地にシロップをつけて
クグロフ型に入れて焼いてあります。
食べるときは一個一個はがして食べます。
monkeybread1.jpg

実は先日も無性にこのパンが食べたくて作っていたのだけど、
ず~っと買ったまま使っていなかったクグロフ型の下処理(空焼き)をしていなかったので、
急遽ミニシフォン型で焼いたのです。
焼きあがって出してみると、
シフォン型の底からシロップが大量に流出していて、
ちょっと物足りないSWEETパンになったのでした。
このパンは底の取れない型に入れて焼くものだということをお勉強しました^^;

COMMENT

おいしそう♪
モンキーブレッド・・・まだ作ったことがありません。
ちょっと違う行程が入ってるとしり込みしてしまいます。
おいしそうですね。。。少し落ち着いたらトライしてみます。
新学期が始まり、長男中3、次男中1、娘が5年。来週は中学PTAと小中家庭訪問ともう少し忙しい日々が続きそうです。
2007/04/20(金) 17:48:10 | URL | コッペ #- [Edit
きのぴとさん、こんばんは!
このモンキーブレッドは、娘が本で見て、とても食べたがっているのですが、コッペさん同様↑、私も挑戦したことがありません!
きのぴとさんは、私が敷居が高くて作れないパンをよく焼いていらっしゃるので、尊敬してしまいます!それから、たかこさんの本のお菓子も↓、とてもお上手に焼けていますね!美味しそうです!実は、チーズとココアのマフィンケーキは、私もいいな~と思っていました。
きのぴとさんと趣味が合いますね~(*^^*)
2007/04/20(金) 22:56:07 | URL | ひしもも #- [Edit
コッペさん
コッペさん
これ、まりさんの本のレシピです。
とても作りやすかったので、大丈夫ですよ~^^
私は翌朝いただいたのだけど、
このパンは焼き立てを食べるほうが絶対に美味しいです。
2007/04/21(土) 10:39:09 | URL | きのぴと #lLDOKgz6 [Edit
ひしももさん
ひしももさん、おはよう~^^
見た目よりカンタンですよ。
是非焼き立てを娘さんと一緒に食べてみてくださいね。
チーズとココアのマフィンはさっぱりしていましたよ。
私はここぞというときの丁寧さが足りなくて…^^;
ひしももさんみたいにきれいにできるようになりたいです。
2007/04/21(土) 10:43:01 | URL | きのぴと #lLDOKgz6 [Edit

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