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たかこさんのお菓子2種

2007
04/19
*Thu*
CATEGORY : お菓子
たかこさんの新刊から作ったお菓子2種です。

まずチーズとココアのマフィンケーキ。
cocoacheese1.jpg

マフィンはマフィン型でなくちゃ、と思いこんでいた私、
初めてパウンド型で焼いてみました。
さらりとあまり重くないケーキで、困ったことに食べ易い(食べ過ぎちゃう^^;)。
オーブンの温度が今までと違ってちょっと分からなくて、
パンの分量のように高めで焼いたら硬くなってしまった…
次回からは大丈夫、かな?

それからもうひとつ、またまたスフレチーズケーキ。
今回はポピーシードとレモンのスフレケーキです。
lemonpoppyseed0419.jpg

ポピーシードのプチプチ大好き♪
これもパウンド型で焼いみました。
同じようにじゅわっとふわっと。
今度はレモンの皮も入れて酸っぱいケーキにしたいな~

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