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とろりん杏仁豆腐のムース

2007
03/02
*Fri*
CATEGORY : お菓子
ケーキより冷菓の好きな子供達。
杏仁霜を買ってきたので、昨日の夜にとろりん杏仁豆腐のムースを作ってみました。
実は杏仁霜は初めて使うのです。
今まで杏仁豆腐はミックス粉みたいなものを溶かすだけで作っていたので^^;
袋を開けただけでいい香り~♪
コレはただの杏仁豆腐ではなくムース。
オマケに牛乳ではなく豆乳を使っています。
annnin2.jpg

でも、全然豆乳が入っているなんて感じません。
本当にとろりんやわらかな優しいお味。
ちっちゃなカップに作ったので、デコレーションがクドイですが^^;
生クリームタップリは次男君用です。
annin1.jpg

レシピは『YOMEカフェレシピ』から。

COMMENT

やっぱりきのぴとさんも♪
YOMEカフェレシピ、好きだった???私もひそかにファンです。本はまだ買ってないんだけど・・・・っていうか、このあたりでは見かけないの。実物をパラパラのぞいてから購入しようと思って(笑)
2007/03/02(金) 19:45:51 | URL | ぐり #vMny0OvU [Edit
ぐりさん
ぐりさん
ブログにお気に入りの本でこの本紹介されているので、
ぐりさんもファンなんだな~と気付いてました。
YOMEちゃんのブログもよく参考にさせてもらってますが、
本もじっくり見れて私はとっても活用しています。
失敗がないのも嬉しい♪
私は近くで見つけられなくてネットで買ったんだけど、
今は本屋さんにどど~んと積まれています。
2007/03/03(土) 15:36:44 | URL | きのぴと #lLDOKgz6 [Edit

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