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スフレチーズケーキ

2006
10/13
*Fri*
CATEGORY : お菓子
sufurecheese.jpg

たかこさんレシピのスフレチーズケーキです。
アルミカップにそのまま生地を流すだけなので準備も簡単♪
なかなか焼き色がつかず、焼成温度を上げて時間も延ばしました。
焼きたてはぷ~っとカップいっぱいにまで膨らんでいたのに、
冷めるとしぼんでしまいました…
一日置いたほうが美味しいらしいのですが、
待ちきれずにひとつお味見。
いつもと違うクリームチーズのせいか、
ちょっとショッパイ
でも思ったとおりのシュワッと美味しいチーズケーキです。
koppepan1013.jpg

コチラはリッチな生地でコッペパン。
みかさんの日記でみたように、
ひとつのパンを繰り返し焼いてマスターできるよう、
しばらくコッペパンを焼いていこうと思っています。
今日のパンは最後がしっかり閉じてなかったみたいで、
イビツな子が多かったです

COMMENT

美味しそうだね。チーズケーキ、大好き。
2006/10/14(土) 09:41:40 | URL | Hiroko #.WfcB1kw [Edit
Hirokoさん、ありがとう^^
私もチーズケーキ大好き♪
チーズケーキの本もいっぱい持ってるの…
活用しないとね…
2006/10/14(土) 17:11:20 | URL | きのぴと #lLDOKgz6 [Edit
私もこのレシピ、大好きで、何度も作ってしまいます。ココットで焼くのも可愛らしいですよね。
 ひとりごとの所での、稲刈りの写真、
美しい日本の景色にうるうる・・・来ちゃいました。なかなか見ることが出来なくなった景色ですよね・・・。
2006/10/14(土) 22:35:06 | URL | ハイジ #eTRrWisM [Edit
おいしそ~~~♪
チーズケーキ最近作ってないな。
作ろうかな~!
2006/10/15(日) 00:17:35 | URL | ぷよえむ #n.TNkZD2 [Edit
ハイジさん
ハイジさんのスフレチーズケーキ、
もっとフンワリしてましたよね^^
ちょっと沈んでしまうのは仕方ないことなのかな?
次回、おうち用はココットで焼いてみます♪

田んぼを見ると何だか懐かしい気持ちになって、
日本人なんだな~って思いますよね。
実際はこんな近くに田んぼのある暮らしは初めてなんだけど^^;
2006/10/15(日) 13:01:53 | URL | きのぴと #lLDOKgz6 [Edit
ぷよえむさん
先日のケーキ、とっても美味しそうでしたね!
私はこんなただ焼くだけ、みたいな方が性にあっているみたいで、
ぷよえむさんのケーキに憧れるわぁ~
いつも忙しそうなので、
たまにはのんびりね~
2006/10/15(日) 13:03:47 | URL | きのぴと #lLDOKgz6 [Edit

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