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バナナチーズケーキ

2006
10/02
*Mon*
CATEGORY : お菓子
bananacheesecake.jpg

バナナ消費のために、今度はバナナチーズケーキ。
今回のレシピはきむらかよさんのレシピです。
バナナだけじゃなく、レモンもきいているケーキです。
本ではもっとこんがり焼き色がついていたのですが、
電気オーブンのせいか温度を上げたのにもかかわらず
きれいな焼き色にはなりませんでした。
画像では判りにくいかもしれないけれど、
台とフィリングと2層になっていて、
台のバターケーキっぽいところが美味しくて、
手を掛けただけのことはあるなぁと一人満足。
子供達にはバナナがないほうがいい…と言われてしまいました。

もう一つバナナを使って…
banananutbagle.jpg

バナナ&ナッツベーグル。
バナナとくるみってやっぱり合いますね~
成形が上手くいかなくて^^;
輪っかがはなれて不細工なベーグルですが、
フンワリ甘くて美味しい~
ハムステーキを挟んで朝食にいただきました^^

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