This Archive : 2010年06月28日

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ヨーグルトシフォンケーキ

2010
06/28
*Mon*
CATEGORY : お菓子 | THEME : 手作りお菓子 | GENRE : 趣味・実用
卵の消費のために、
久し振りにシフォンケーキを焼きました。
ヨーグルトとフルーツミックス入りのシフォンケーキ。
100627_yogultsiffon.jpg
たかこさんレシピ。
バターケーキに入れることの多いフルーツミックスをタップリ入れているので、
ちゃんと膨らむのかな?と心配だったけど、
ふわんふわん
本をまねっこして、一口サイズにカットして生クリームを添えました。
久々のシフォンケーキはふわっと軽くて
優しいお味で気持ちも優しくしてくれます^^
ここのところ、増加の一途を辿る体重を気にして
お菓子を作る気持ちになれなかったんだけど、
やっぱりお菓子作りって幸せな気持ちにさせてくれる
私にとっては大切なものだと感じました。
…そのためにも何とか代謝が上がるような生活を送らないとね^^;
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