This Archive : 2009年12月21日

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食パンいろいろ

2009
12/21
*Mon*
CATEGORY : 自家製酵母 | THEME : 手作りパン | GENRE : 趣味・実用
なかなか更新できずにいますが^^;
クイックヨーグルト酵母のパン作りはコンスタントに続いています。
(相変わらずいちご酵母、レーズン酵母以外の酵母起こしは失敗続き…)

ただいまのブームはパウンド型を使った食パン。
本当はfumiさんの本みたいなカッコいい食パンが焼きたいのだけど、
我が家のパウンド型はサイズがちょっと違うのであまり高さが出ません。

これはコーヒー食パン。
koubo_coffeebread.jpg
こちらはほうれん草食パン。
koubo_hourensou.jpg
プレーンな食パンと一緒にサンドイッチに^^
koubo_sandwitch.jpg
ドライイーストのパンよりもふわふわしっとりが長続きするので、
二日目もおいしいサンドイッチが食べられます。

寒くなって室温も低いので、
発酵時間もますます長くなっています。
でも焼きたてのパンのおいしさに、
またパンをこね始めてしまうのです^^;

それからお気に入りビスケットパンも^^
koubo_bisketpan1128_1.jpgkoubo_bisketpan1128.jpg
ココア&胡桃のビスケットパン。
koubo_cocoabisket.jpgkoubo_cocoabisket_2.jpg
プレーンのビスケットパンに、バターを載せてハフハフ食べるのがいちばんのおやつになってます^^
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