This Archive : 2008年06月08日

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ほうじ茶ミルク寒天

2008
06/08
*Sun*
CATEGORY : お菓子 | THEME : 手作りお菓子 | GENRE : 趣味・実用
抹茶がなくなり、ほかに欲しいものもあったので先日CUOCAさんへ行ってきました。
いくとつい新商品などに目を奪われて、時間を忘れて物色…
お目当てのもの以外も買ってしまいました^^;
ウチに帰って早速抹茶で何作ろうかな~と出してみると、
肝心の抹茶パウダーはなく、同じパッケージのほうじ茶パウダーが。
賞味期限の遅いものを・・・と選んでいて間違っちゃったんだぁ~
ほうじ茶パウダーはまだ残りがあったのに…

というわけで作ったものはほうじ茶味の冷菓。
レシピの抹茶をほうじ茶に置き換えただけです。
どんな感じになるんだろう~とちょっと不安。
houjityamilkjelly.jpg

残り物の黒豆を載せて立派な?デザートになりました。
見た目はミルクコーヒーゼリーですね。
食べてみるとしっかり香ばしいほうじ茶。
ゼラチンでなく寒天を使っているのでつるっとさっぱりしています。
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