This Archive : 2008年03月10日

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自家製酵母パン~コーンパン

2008
03/10
*Mon*
CATEGORY : パン | THEME : 手作りパン | GENRE : 趣味・実用
koubo_cornbread1.jpg

ここのところ同じパンばかり焼いていましたが、
久しぶりに新しいパンに挑戦。
コーンタップリのパンです。
実はみかさんレシピのコーンパンを焼いたとき、
コーンを混ぜ込んだ時にあまりにもべとついてまとまらず、
閉口してしまったので避けていたのです^^;
酵母で焼くとどうなんだろう?と再び。
やっぱりべとついて大変でしたぁ。
でも、ふんわり膨らんで柔らかくてもっちもち。
koubo_cornbread2.jpg

また作りたくなるお味でした~^^

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