This Archive : 2008年02月27日

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自家製酵母パン~あっさりまるパン

2008
02/27
*Wed*
CATEGORY : パン | THEME : 手作りパン | GENRE : 趣味・実用
自家製酵母であっさりまるパン。
またまたfumiさん(佐原文枝さん)の新刊からです。
前回の基本のまるパンよりお砂糖が少なく、
食事パン向きです。
koubo_marupan0227_1.jpg

はさみで入れる切込みは、しっかり入れたほうがきれいに美味しそうに開きます。
遠慮気味に入れると、やっぱりオシリのほうがパカッと…
ふんわりもっちり、あっさりいただける、定番パンになりそうです。
koubo_marupan0227_2.jpg
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