This Archive : 2008年02月05日

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自家製酵母パン~フルーツスティック

2008
02/05
*Tue*
CATEGORY : パン | THEME : 手作りパン | GENRE : 趣味・実用
ドライフルーツとナッツのぎっしり詰まったスティックパンです♪
koubo_fruitstick0205.jpg

見かけはこんなだけど^^;ライ麦粉の爽やかさと相性ぴったり^^
お粉200グラムに対して、フィリングが170グラムも@@
私はレーズン、クランベリー、オレンジピール、
くるみ、ピーカンナッツを入れました。
レシピよりナッツの配合が多めです。
koubo_fruitstick0205_2.jpg

かみしめるほどじんわり美味しさを感じられるパンです。
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