This Archive : 2008年02月04日

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自家製酵母パン~メロンパン

2008
02/04
*Mon*
CATEGORY : パン | THEME : 手作りパン | GENRE : 趣味・実用
自家製酵母でメロンパン♪
佐原さんの新刊のレシピです。
koubo_melonpan0204.jpg

朝ごはん前に捏ねておいた生地、
一次発酵に9時間はかかるから…とゆっくり仕事から帰ってきたら、
まだ6時間なのにしっかり膨らんでいて慌てて作り始めました。
クッキー生地も急いで準備したので、
本に書いてあるようにはならず、しっかりひび割れています
メロン模様を入れたものと入れなかったものとの違いは…ワカラナイですね^^;
ちょうどおやつの時間に焼きあがったので、
子供のために焼いたはずが、自分でちゃっかり焼き立てをパクリ
不恰好だけど、とっても美味しい
koubo_melonpan0204_2.jpg
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