This Archive : 2007年03月02日

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とろりん杏仁豆腐のムース

2007
03/02
*Fri*
CATEGORY : お菓子
ケーキより冷菓の好きな子供達。
杏仁霜を買ってきたので、昨日の夜にとろりん杏仁豆腐のムースを作ってみました。
実は杏仁霜は初めて使うのです。
今まで杏仁豆腐はミックス粉みたいなものを溶かすだけで作っていたので^^;
袋を開けただけでいい香り~♪
コレはただの杏仁豆腐ではなくムース。
オマケに牛乳ではなく豆乳を使っています。
annnin2.jpg

でも、全然豆乳が入っているなんて感じません。
本当にとろりんやわらかな優しいお味。
ちっちゃなカップに作ったので、デコレーションがクドイですが^^;
生クリームタップリは次男君用です。
annin1.jpg

レシピは『YOMEカフェレシピ』から。
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