This Archive : 2006年02月20日

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ライ麦食パン

2006
02/20
*Mon*
CATEGORY : パン
raibread0219.jpg
ライ麦を使って食パンを焼いてみました。
イーストの量が少ないせいか、ライ麦粉が入っているせいか、
発酵に時間がかかりましたが、
しっかり釜伸びし、柔らかい食パンができました。
嬉しくなって今日の朝食はこれでサンドイッチ。
ライ麦パンはBLTサンドが合うとか…
私は簡単にハムステーキとレタスとスライスチーズを、
軽くトーストしたパンに挟んでいただきました。
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