This Archive : 2006年02月09日

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スイートパン

2006
02/09
*Thu*
CATEGORY : パン
sweetbread0209.jpg
(携帯画像より…画像が暗くてゴメンナサイ!)
ふんわりしていて甘いパンです。
メロンパンのようにクッキー生地を載せて焼いてあります。
設定温度よりも30℃も高く焼いてみたのになかなか焼き色がつきません(涙)
温度が低いと上の生地がだらだらと流れ落ちてしまうみたいで、
帽子みたいな形になっています^^;
(でもこちらにはこういうのが帽子パンとして売っています)
本当は表面がかりっとしたパンになるはずなのに、
私のパンはちょっとしっとりしたパンです。

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