This Archive : 2005年12月24日

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TREEパン

2005
12/24
*Sat*
CATEGORY : パン
treebread1224.jpg

クリスマスのパンといえばシュトーレンやパネトーネ。
でも、我が家の子供たちはタップリのドライフルーツがちょっと苦手。
それでこんな簡単なパンを作ります。
赤や緑のゼリーがちょっとクリスマスらしいでしょうか?
ちいさく丸めた生地の中には2種類のチョコチップが入っていて、
パクッと一口で食べていた子供たちに教えると、
慌てて中身を確認しながら食べていました。
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クリスマス♪

2005
12/24
*Sat*
CATEGORY : お菓子
coconutcake1224.jpg

毎年作るクリスマスケーキ。
今年はどんなのにしようかな?と本を見ていると、
ココナッツパウダーでお化粧した雪のようなシフォンケーキがとても綺麗だったので、
今年はシフォンケーキでクリスマス。
ココナッツパウダーが生地に入っているせいか、
いつもよりももっとふわふわのスポンジ。
お化粧のココナッツはもう少し目の大きなもののほうが
もっと雪らしくなったのでは…?
タップリかけたのだけど、見た目は粉雪はふわっとかかったくらいにしか見えません。
デコレーションも控えめにして、
ちょっとSilent Nightっぽく…

レシピは下井佳子さんの『シフォンケーキ21のバリエーション』より。

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