This Archive : 2005年12月10日

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ちぎりパン

2005
12/10
*Sat*
CATEGORY : パン
tigiripan1210.jpg

昨日の夜に焼こうと思ったのですが、眠くてできなかったので、
朝パンを焼こう!と早起きしました。
と言っても手ごねで作る自信がなかったので、
捏ね機のスイッチを入れて、また小1時間寝て…
一次発酵が終わった頃ちょうど目が覚め、
半分はマヨネーズパン、半分はちぎりパンに。
今回のちぎりパンは初めてプレーン。
あまり生地を触らなかったせいか、今までで一番ふわふわにできました。
(あ、捏ね機のせいかも?)
朝焼きたてパンを食べるのは初めて。
すごく贅沢なあさごはんのような気がしました。
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